Michelin Guide 2024 · Nişantaşı
mevsimin ritminde
MODERN
SOFRA
Anadolu'nun kökleri, Akdeniz'in ferahlığı. Her sabah fırından, her tabak mevsiminde. Şehrin ortasında sakin bir mola.
4.9/5
2.400+ misafir yorumu · Google
Yılın Kafesi
Time Out Istanbul 2024
Hızlı Rezervasyon
30 saniyede onay alın
08:00-00:00
Açık
4.9
Puan
120
Masa
KVKK uyumlu · Verileriniz güvende
Basında SOFRA
TIME OUT•GASTRO•LEZZET•HÜRRİYET•VOGUE
Bugün 47 rezervasyon
Hikayemiz
Toprağa saygı,
sofraya özen
2019'da küçük bir fırın olarak başladık. Bugün, Karaköy'deki değirmenden gelen tam buğday, Urla'dan zeytinyağı ve her sabah 05:30'da yoğrulan ekşi mayayla aynı heyecanı taşıyoruz.
120+
Yerel üretici
%100
Mevsimsel
05:30
Fırın açılış
Şef Elif Demir
Kurucu Şef · SOFRA
Misafir
önce gelir
önce gelir
Alerjen ve diyet tercihlerinizi rezervasyonda paylaşın, mutfağımız memnuniyetle uyarlar.
Ekşi maya
Her sabah 07:00'de fırından
Atmosfer
Işık, doku, sohbet
Misafirlerimiz anlatıyor
Her ziyaret,
bir anıya dönüşsün
Gerçek yorumlar, doğrulanmış rezervasyonlardan. Ortalama 4.9 puan — teşekkür ederiz.
1 / 3
Online Rezervasyon
Masanız
hazır olsun
Cumartesi akşamları yoğun — 24 saat önceden ayırtmanızı öneririz. 6 kişi üzeri gruplar için lütfen WhatsApp'tan yazın.
Çalışma Saatleri
Her gün 08:00 – 00:00
Mutfak 22:30'a kadar
Mutfak 22:30'a kadar
Ücretsiz iptal
Kapora yok
Anında onay
Şu an açık
Nişantaşı / Teşvikiye
Teşvikiye, Nişantaşı
Teşvikiye Mah. Ihlamur Yolu Sk. No:12/A Şişli / İstanbul
Metro: Osmanbey çıkış 7 dk yürüme · Vale mevcut
İletişim
Saatler & Bilgi
Pazartesi – Pazar08:00 – 00:00
Mutfak08:00 – 22:30
BrunchHafta sonu 09:00–14:00
Rezervasyonsuz da bekleriz — müsaitliğe göre.